Công thức cá hồi chiên giòn siêu ngon cho bé

Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất có lợi cho trẻ em. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến nghị các bà mẹ thêm cá hồi vào thực đơn hàng ngày của trẻ. Cá hồi có nhiều cách chế biến phong phú. Hôm nay, Danavi Mart sẽ chia sẻ với bạn công thức cá hồi chiên giòn thơm ngon, một món ăn được nhiều trẻ nhỏ yêu thích.

Nguyên Liệu:

• 200g cá hồi tươi
• 1 quả trứng gà
• 50g bột chiên giòn
• 50g bột mì
• Muối, tiêu
• Dầu ăn

Cách Làm:

• Chuẩn Bị Cá Hồi:

Rửa sạch cá hồi, lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Nên cắt thành những miếng nhỏ, dễ cầm nắm cho bé.
Ướp cá hồi với một chút muối và tiêu, để yên trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Sơ chế và ướp cá hồi (Nguồn: Internet)

• Chuẩn Bị Hỗn Hợp Bột:

Đánh tan trứng gà trong một tô nhỏ.
Trong một tô khác, trộn đều bột chiên giòn và bột mì.

• Chiên Cá:

Đun nóng dầu ăn trong chảo, đủ để ngập miếng cá.
Nhúng từng miếng cá vào trứng gà, sau đó lăn qua hỗn hợp bột sao cho bột bám đều quanh miếng cá.
Thả cá vào chảo chiên. Chiên ở lửa vừa đến khi miếng cá chín vàng và giòn đều. Lật cá để chiên đều cả hai mặt.
Khi cá đã chín và vàng giòn, vớt ra và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Chiên cá với lửa vừa (Nguồn: Internet)

• Thưởng Thức:

Bày cá hồi chiên giòn ra đĩa, có thể kèm theo một ít rau xanh hoặc sốt yêu thích của bé.
Món cá hồi chiên giòn này sẽ rất hấp dẫn và béo ngậy, đảm bảo các bé sẽ mê tít.

Bày cá hồi ra dĩa và thưởng thức với sốt (Nguồn: Internet)

Lưu Ý:

Đảm bảo cá hồi đã được làm sạch kỹ lưỡng và không còn xương để đảm bảo an toàn cho bé.
Có thể thay đổi bột chiên giòn bằng bột bánh mì hoặc bột ngô để có hương vị khác nhau.
Khi chiên, nên kiểm soát lửa để cá chín đều và không bị cháy.

Đây chắc chắn sẽ là món ăn hợp khẩu vị với các bé nhà mình, các mẹ lưu ngay công thức nhé! Muốn mua nguyên liệu thực phẩm sạch, đặc biệt là cá hồi chất lượng, tươi ngon mỗi ngày thừ đừng quên ghé Danavi Mart.